秋冬季節好發病毒性腸胃炎 落實勤洗手 享用美食 「手」護健康

氣候逐漸轉涼，早晚溫差較大，除了新冠肺炎疫情，其他傳染病也來悄悄地來湊熱鬧，秋冬為好發病毒性腸胃炎的季節，請民眾務必留意飲食安全與手部衛生，如有嘔吐、腹瀉等不適症狀應儘速就醫及落實生病在家休息；餐飲旅宿業者務必加強環境衛生管理，並注意員工健康狀況，如有疑似症狀者請立即暫停工作，以降低病毒傳播的風險。

腹瀉等急性腸胃道感染疾病主要透過糞口途徑傳播，亦可經由食用到病患排泄嘔吐物污染的水、食物或吸入嘔吐所產生的飛沫而感染，常見症狀為腹瀉和嘔吐，並可能有頭痛、發燒、腹痛、肌肉酸痛等症狀。對抗病毒性腸胃炎最有效的方法就是勤洗手，但是乾洗手及酒精消毒對諾羅病毒是無效的，落實以肥皂洗手「七步驟」內外夾弓大立腕以及於如廁後、進食或準備食物前、接觸小孩前、擤鼻涕後、看病前後之洗手「五時機」，才能有效防堵病毒性腸胃炎的疫情，讓我們一起「手」護疫情、「手」護家人的健康。

嘉義市政府衛生局再次提醒，目前國旅正夯，請餐飲旅宿業者烹煮菜餚應選擇新鮮食材，並注意食材衛生與保存。另外，為降低病原傳播的風險，請民眾避免食用未充分加熱的蛋、肉類，或生食貝類水產品，生活環境應用20cc漂白水加1公升清水(1000ppm)擦拭；處理嘔吐物及排泄物用100cc漂白水加1公升清水(5000ppm)消毒清理，以去除其傳播能力。有疑似症狀者應在家休息，如需外出者，應佩戴口罩，避免傳染給他人，並於症狀解除至少48小時後再恢復工作。相關病毒性腸胃炎資訊及問題，可至疾管署全球資訊網（https://www.cdc.gov.tw）項下洽詢。

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